Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики» Весна 2023 Запах просто супер, даже крышу сносит!) Очень яркий!
С первых же чашек подсела и перешла
с зеленых чаев на красные
Очень понравился не только тонким вкусом, содержанием но и действием,
есть ощущение коньячной зрелости
Штырит довольно мягко, просыпаться с ним очень легко а засыпать спокойно!
Еще очень понравился Чжень Шань Сяо Чжун очень насыщенный

Евгений 19.03.2018 19:05

Золотая ГАБА Алишань Хороший чай заваривается вкусно и настаиванием, и проливом, и любым удобным вам способом, в котором вы проявляете мастерство приготовления чая для себя и своих гостей. Что касается чая, то он достаточно ферментирован, настой янтарного цвета, вкус - мягкий, ягодный, подстать аромату. Тут безусловно есть так любимые в обзорах пузырьки в настое (даже фото это доказывающее) и тело у нашего чая есть - плотное. Но к чему слова...чай надо пить. Приятных вам чаепитий! Заходите на чашку габы серебра! .

Евгений 19.03.2018 19:03

Исинский Чайник "Ши Пяо" #436 Удобный и красивый чайник. Очень удобная форма, ровный и относительно быстрый слив, прекрасно притёртая крышка. Отлично ложится в руку!

Евгений 19.03.2018 18:59

Авторский Чайник из Циньчжоу #31 Удобный и красивый чайник. Очень удобная форма, ровный и относительно быстрый слив, прекрасно притёртая крышка. Отлично ложится в руку!

Евгений 19.03.2018 18:57

Авторский Чайник из Циньчжоу #32 Отличный, быстрый и ровный слив, крышка не люфтит, притёрта идеально!

Фёдоровна 09.03.2018 13:43

Мао Фэн Люй Ча (Гуанси) В аромате прогретого чая яркая кукурузная нота и овощная атмосфера в целом, тыквенные семечки, кабачок. Распаренный чайный лист чуть дышит жареным, словно картофель на сковороде. Тёплые "кухонные" запахи. Вкус также отсылает к овощам и травам, есть что-то от итальянской кухни

Присутствует лёгкая терпкость, дух степных трав и ветров. Сладость, появляющаяся из горечи.

Евгений 07.03.2018 00:39

Сливовая ГАБА "Лишань" HQ Ребята, это самая лучшая габа что я пил!

Иван Соколов 20.02.2018 19:20

Бэй Доу «Да Хун Пао» HQ Аромат сухой заварки - шоколадный, пряный, с выраженной ноткой кофе и "ореховостью". Хорошо пропечённое, но не жаренное сырьё (без "углей" и "жарёхи").
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%, промыв остуженной водой); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 60%; 5-ый - менее 30%. Начинает завариваться достаточно интенсивно.
При правильном, мягком заваривании подостуженной водой, чай достаточно хорошо для уи-шаньца продержал проливы.
Идеально чистый и очень прозрачный настой.
Большое количество микропузырьков в "теле" чая (под поверхностью). (+) Белая пенка, полифенолы. (+)
Вкус заваренного чая: печёный (сильно), шоколадный (средне), карамельный (средне), кофейный (слабо). Вкус без заметной горечи - чем страдают многие низкокачественные уи-шаньцы на российском рынке.
Ещё один "плюсик" в копилку - это не "зелёный" уи-шанец - недопечённые, по нынешней китайской моде, чаи последние 1,5-2 года забили российский рынок некогда тёмных улунов. Эта "зелёные" тёмные улуны чуть лучше держат проливы, но вкус их весьма печален.
Аромат заваренного чая: печёный, кофейный, пряный (с доминированием печёно-кофейных ноток).
Аромат пустой гайвани, из которой сброшен спитой лист: карамельно-шоколадный.

Юлия 20.02.2018 13:24

Да Хун Пао #555 Цвет получаемого напитка- янтарный, светлее, чем на фото, скорее в желтизну улуновскую, а не в красноту.
Запах распаренного чайного листа- прожарка, достаточно сильная, ощущаемая при обонянии, отсюда основное направление вкуса чая- прожаренность, но не пережаренность; она очень гармоничная, обволакивающая. В пустой чашке после напитка остается карамельный букет аромата.

Антонина Ивановна 20.02.2018 08:02

Дяньхун Сунь Чжэнь «Золотые Сосновые Иглы из Фэнцин» HQ Обожаю красный чай. "Золотые иглы" попробовала в первый раз. Отличный чай!!!

Антонина Ивановна 20.02.2018 07:49

Дяньхун Цзинь Ло "Ручной Скрутки" SHQ Это не первый Дянь Хун из пуэрного сырья и такой же удивительный на вкус. Мне очень понравился !!!

Антонина Ивановна 20.02.2018 07:44

Бай Хао Хун «Белый ворс» HQ Да чай хорош !

Ваше имя 20.02.2018 07:40

Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики» Весна 2023 Дянь Хун Мао Фэн мой любимый чай. Но этот из пуэрного сырья что-то особенное !

Роман 16.02.2018 09:31

Те Гуань Инь "Деревня Си Пин" Не работает ни корзина, ни телефон! Вы закрылись?

Антонина Ивановна 12.02.2018 08:00

Вулканический Красный Чай из Юньнань с высоты 2200 метров «Органик» HQ Я начинающий чаеман. И не смогу описать свои ощущения попробовав этот чай. В нём смешались красный чай и Улун. Этот чай напомнил мне вкус "Тяо Му Удун Хун Ча HQ. Мне очень понравился этот необычный чай !!!

Жека 01.02.2018 14:02

Янь Сун Сяо Чжун " Копчёный из заповедника Тун Му" HQ Брал этот чай в другом известном магазине в 2 раза дороже, и к сожелению этот чай здесь дешевле и намного насыщеннее и вкуснее. К сожелению потому что не купил его здесь ранее и мне пришлось переплачивать.

Сергей 26.01.2018 20:57

Бай Цзи Гуань «Белый петушиный гребень» SHQ Чай роскошный.
Имел возможность сравнить данный Бай Цзи Гуань с двумя другими разновидностями Бай Цзи Гуаня от другого продавца (один - чуть дороже, второй в два раза дороже Бай Цзи Гуаня от "Дом Чая"). Если коротко - обе альтернативы слили подчистую: показались слишком простыми, ровными во вкусе и аромате, неинтересными.
Теперь немного о впечатлениях о Бай Цзи Гуань "Дом Чая": чай просто поразил своей игрой с первой заварки - сначала ощущаешь душистость аромата луговых цветов, меда, клевера, свежевыпеченной булки которая неожиданно сменяется ощущением, что вот сейчас во вкусе появится нотка терпкости как у хорошего, но пока еще молодого Шен Пуэра, но это ощущение возникает лишь на миг, и моментально исчезает так и не проявившись в этой самой терпкости, а на смену приходит мощный, теплый, я бы даже сказал какой-то обволакивающий "солнечный" вкус - тут сразу и персик, и жареные каштаны и медовая сладость. Такая игра чая сохраняется первые 4-5 проливов и это просто невероятные ощущения. Последующие проливы чай уже не флиртует как в начале, но по-прежнему хранит уверенный обвалакивающий "солнечный" вкус. У меня (6гр./100мл, крутой кипяток, фарфор) выдерживает порядка 11-12 заварок. Потом вкус и аромат практически моментально сходят на нет.
Чаем увлекаюсь уже очень давно, но это второй раз на моей памяти когда чай настолько поражает своей необычностью: во время чаепития испытываешь не просто наслаждение от вкусного ароматного чая (таких чаев достаточно много), в довесок ко вкусу и аромату этот чай предлагает еще некое шоу метаморфоз изящно снося крышу (в хорошем смысле этого слова).
Всем любителям чая очень рекомендую попробовать именно эту партию пока еще не закончилась.