Исинский Чайник «Пеньковая коллекция» #200 Здравствуйте, Павел! Этот чайник подойдёт для заваривания сильно ферментированных сортов чая. Толщина стенок средняя, крышка притёрта хорошо, слив средний по скорости, струю немного крутит в спираль.

Павел 09.02.2017 23:54

Исинский Чайник «Пеньковая коллекция» #200 Здравствуйте, расскажите про этот чайник, какая притёртость крышки и толщина стенок, какой слив, для каго чая он подойдёт?

Дмитрий Ендураев 06.02.2017 13:35

Е Шен Гушу (авторский купаж) 2015г. Пробование "ЕШГШ". Прессовка чая (моего пробника) не "железная" и я уверенно разобрал его на детали. Сырьё разнородное, но мне оно очень симпатично, несмотря даже на присутствие солидных черенков. Бывает, что в блине много крошки, но тут цельные листья разных размеров. Видно, что старался Автор при подборе. Аромат сухого чайного листа очень хороший. Пахнет вкусным шэном. ))) Водица готова, посуда прогревается. Начинаем. В аромате сухого чайного листа из прогретого глиняного чайника ярко вырывается образ хлева, который мне знаком по личному опыту длительного проживания в деревне. Немного поостыв аромат становится банным. Такой, вчерашний, когда баня уже остыла, но изумителен дух внутри. Цвет настоя жёлтый, такое бывает у молодых шэнов, пахнет вкусно. Влажный чай в чайнике выдаёт в аромате ту же вчерашнюю баню. Чудесен и сладок аромат остывающей пиалы, когда она опустошена. Следующий пролив удивляет вновь. Настой более жёлтый, аромат уже фруктовый. Класс!)))) Остывающая пиала продолжает радовать. Вкус, на мой взгляд, классический, но с сочным послевкусием уже после второй пиалы. Горечи нет. Довольно неплохо согрел, что в сегодняшнюю пору очень здорово. Итог таков: чай вкусный и ароматный. Мне понравился.

Димон Тюменский 01.02.2017 17:34

Лю Да Ча Шань (75326) 2006г. Очень "компотный" Шэн! Чай даёт очень красивый настой янтарного цвета, визуально - очень плотный по консистенции. Вкус очень яркий, насыщенный фруктовыми тонами, с почти что отсутствующей камфорной грани. Но такой насыщенный вкус не может обойтись без характерной Шэновой терпкости, которая весьма приятна - мягкая. Чай отлично держит проливы и радует плотным послевкусием, насыщенным сладостью фруктового компота. Хорошее чистое состояние в приятном чайном опьянении.

Виктор Зайцев 31.01.2017 11:41

Бу Лан Шань «Гунтин» 1999г. SHQ Бу Лан Шань 99 год - хорош! Вкус мне показался сдержаным, но дейстиве и запах - СУПЕР.

Димон Тюменский 30.01.2017 11:38

ИУ Шен Бин 2013г. (357 гр.) Настоящий Шэн Пуэр по невысокой цене! Не горчит, не воняет, не кислит и не мутит. За-то этот чай радует настоящим цветочным свежим вкусом - чайным вкусом - прошу заметить, а не каким-то там... Если обобщить, то это довольно вкусный чай в категории "зелёных", но это всё-таки Шэн! Вкусный, хороший чай.

Димон Тюменский 30.01.2017 11:34

Е Шен Гушу (авторский купаж) 2015г. Приятный яркий аромат сухого блина обещает приятное чаепитие… Внешний вид Чая немного отличается от привычного Шэна, а конкретно, что бросается в глаза, так это форма чайной почки, которая выглядит по-другому и цвет её – бурый. Видимо, так и выглядит по-настоящему дикий Пуэр…
Сам же чайный настой имеет более насыщенный цвет, чем большинство привычных Шэнов, но всё же весьма светлый! Просто, более насыщенный цвет – так мне показалось. Весь аромат сухого чая полноценно передаётся в напиток и вкусовая палитра тоже весьма схожа. В основе чайных ощущений цитрусовые плоды и растения. С первых глотков, чай показывает себя очень мощно – крепко! На ум идут ассоциации с плотным тёмно-зелёным листом лимона, источающего терпкий маслянистый аромат, а в послевкусии особенно выпирает напористость спелого гладкого лайма. Вообще, вкус чая весьма многогранен, в обертонах присутствуют тонкие грани табака и бархатное отражение красивого распила древесины. Чай очень питкий, маслянистый, с приятным - чисто ШЭНОВЫМ вкусом, достоин самого внимательного неспешного чаепития с оттягом на кайфовом сладком апельсиновом послевкусии. Довольно стоек на проливы. Вкусен – как в «крепком» проливе, так и в быстром! И, да, ещё: этот чай очень любит МЯГКУЮ ВОДИЧКУ!!! Классный Чай. КРЕПКИЙ.

Димон Тюменский 30.01.2017 11:28

Тяо Му (Авторский) Ярко-золотистый прозрачный настой с приятным цветочным ароматом. Чай очень долго раскрывается во вкусе и и его понимание приходит в длительных перерывах между проливами - длинный вкус. От тонких вкусовых нюансов, до плотного цитрусового шлейфа необходимо сосредоточится и ждать, следя за превращением в ощущениях чая. В конечных проливах вкусовой приход начинает проявляться сразу, наполняя язык сладостью с яркими искрами ощущений цитрусовых плодов. Весьма долгое послевкусие у этого Шэна. Классный чай!

Егор 24.01.2017 18:48

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Отличный чайник, очень удобен в использовании! Купил себе таких 2шт поскольку очень понравились по качеству исполнения и хорошему сливу. Брал под красные чаи и под пуэры, за 2 недели 3 кратного заваривания в день, чайники заметно стали нарабатываться и появился блеск. Жду с нетерпением новых фирменных чайников от ДОМ ЧАЯ!

Андрей 15.01.2017 00:57

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Завариваю в нем красный чай и шу пуэры. Очень нравится. Думаю что и с улунами чайничек справится на ура. Стенки потолще чем у чайника №538.
Чайник приятно увесистый. Спасибо руководству магазина за хорошую скидку на покупку двух чайников!

Дом Чая 13.01.2017 21:20

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Новая поставка, прессовка в 2013г

Дом Чая 13.01.2017 09:29

Да И 7572 «Мэн Хай» 2000г. Здравствуйте! Сегодня сделаем в разломе.

Faustus 12.01.2017 21:39

Да И 7572 «Мэн Хай» 2000г. Друзья, а в разлом он не продается?

Дмитрий Ендураев 11.01.2017 04:12

Сигуй (Авторский) Ночная дегустация продолжается. Настал черёд данного представителя Чайного Мира.
Внешний вид хорош. Симпатяги-почки, цельные листочки. В аромате сухого чая лёгкая дымность и прохлада. Прогрел посуду, заправил чайник чаем, встряхнул, вдохнул аромат. Пахнет неплохо, но пока не могу сообразить чем. Обдал чай кипяточком и аромат выдал чернослив. Отдав первую воду своим друзьям, которые обитают на чабани и приступил к питию. Цвет настоя светло-янтарный, он прозрачный и густой. Вкус лёгкий, фруктовый, с небольшой сладостью в послевкусии, а оно в порядке, хоть и не очень долгое. Аромат чая в чайнике, как часто бывает, деревенский. Как-будто вышел утром из дома и полной грудью вдохнул Сельский Дух. При следующих проливах во вкус пришли вышеупомянутые дымность и кислинка чернослива. Настой немного потемнел и имеет приятный фруктовый аромат. Теперь чай в чайнике заиграл банными мотивами. Остывающий чахай тоже пахнет приятно, хоть и очень скромно. Кстати, чай абсолютно не горчит. Ощущается согревающее действие и появилась небольшая активность. Почему-то возникло желание прогуляться по спящему городу, а там чудная пора: снегопад, безветренно и тишина. Итог: чай красивый и вкусный. Приятное знакомство. )))))

Дмитрий Ендураев 11.01.2017 00:25

Нань Цзяо 753 Нань Цзяо...... Чай-загадка.
В преддверии окончания Полярной Ночи, когда на часах уже за полночь я приступил к завариванию данного "товарища". Кусочек пробника легко разделился на разнородные фрагменты. Я согрел своим дыханием чай и..... тут начинаются загадки. )) Сухой чай вроде и пахнет, но аромат где-то вдалеке, разобрать его не удалось. Что ж, бывает и так. Прогрел фарфоровый чайник, отправил его (чай) туда и снова аромата нет. Он есть, но такой же неразличимый. Обдал кипятком - опять ничего! Что за дела..... Пробую на вкус - тут тоже самое: вкус вроде бы есть, но в тоже время его нет. Несколько проливов и изменений не наблюдается. Так же и с послевкусием. Оно есть, но его не описать. С остывающим чахаем такая же история. Как-будто человек всё не решается войти и топчется за дверью. Есть в чайной среде термин "выпил - понял", а здесь я выпил и ничего не понял. )))) К концу чаепития чай в чайнике слегка начал пахнуть камнями из парилки/бани, а потом вновь ничего.
Осталось ещё некоторое количество от пробника, поэтому решил сварить чаёк в ближайшие дни и попробовать разгадать его секрет.

Дом Чая 10.01.2017 23:47

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Здравствуйте! Глина очень звонкая и пористая, чайник великолепно нарабатывается поскольку выполнен из разновидности черной глины наивысшей категории "хэй Цзинь ган". Стенки средней толщины, великолепно подойдёт под красные, пуэры, улуны и другие тёмные чаи. Температуру обжига мастер держит в тайне, но можно сказать определённо что при обжиге данного чайника температура была выше обычной, поскольку усадка достигла 20% после обжига и чайник стал объемом 110мл вместо 130мл

Дом Чая 10.01.2017 23:39

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Здравствуйте! Глина очень пористая, поскольку чайник великолепно нарабатывается. Здесь пример наработки чайника красным чаем из этой глины https://vk.com/photo356333884_456239147 Стенки средней толщины, великолепно подойдёт под красные, пуэры, улуны и другие тёмные чаи. Температуру обжига мастер держит в тайне.

Оксана 10.01.2017 22:16

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Расскажите о глине: звонкая ли? насколько пористая? какая температура обжига? насколько толстые стенки, и, соответственно, для каких чаев чайник будет работать идеально? Этот чайник скорее подходит для пуэров и красных чаев или для улунов?

Оксана 10.01.2017 22:15

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Расскажите о глине: звонкая ли? насколько пористая? какая температура обжига? насколько толстые стенки, и, соответственно, для каких чаев чайник будет работать идеально? Этот чайник скорее подходит для пуэров и красных чаев или для улунов?