Ли Шань «Улун с Грушевой горы» Органик" SHQ Слабоферметированный улун, Ли Шань, ораганик HQ, 7 грамм на гайвань (120 мл) из ассортимента "Дом Чая" (Москва).

Сухой лист - сливки, фундук, персиковое масло, кленовый сироп.
Раскрытый лист - фруктовые нотки, мин сян, карамель.

На фото представлены первый и третий настой.

1 настой

- сладкий, как рахат лукум

, мин сян, угадываются нотки хвои .
2 настой

- свежескошенная трава, тростниковый сахар, мин сян, ваниль.
3 настой

- сирень, полутон хвои, фундук, в вэнь сян бэй - слабый бергамот.
4 настой

- хуа сян → куа сян → послевкусие мин сян, груша, кленовый сироп, в вэнь сян бэй - сирень.
5 настой

- гладкий вкус, сок свежескошенной травы, хуа сян, полутон сладких яблок.
6 и 7 настой

- продолжает 5 настой, но добавилась ваниль во вкусе и в аромате из вэнь сян бэй.
8 и 9 настой

- интенсивность вкуса постепенно уменьшается, но при этом послевкусие раскрывается ярче, очень мягко уходит.

Букет чая - тут действительно букет, он насыщен цветочными и фруктовыми нотками, сладость во вкусе, тонкий полутон хвои раскрывает переливы многогранного вкуса, молочность или мин сян, как характерная черта тайваньцев, присутствует.

Изумительный вкус порадует в любом состоянии и поднимет настроение. Если прислушаться к этому чаю, то он подарит сочный вкус и тонкий аромат. Вэнь сян бэй для создания атмосферы обязательна.

По шкале из 20 чаёк выбил 18

Дом Чая 24.09.2018 19:26

Исинский Чайник #103 К сожалению он уже продан! Было несколько желающих на его покупку.

Евгений Михайлович 24.09.2018 19:11

Исинский Чайник #103 Чайник тот что я ищу и именно этого мастера, как его купить?

Василий Лобанов 20.09.2018 09:15

Сягуань Тэ Бин (Железный блин T8663)

Спасибо «Дом Чая» за замечательный Сягуань Тэ Бин (Железный блин T8663), это нестареющая классика!

[P]Стойкий к проливам. В аромате ощущается древесность. А вкус сухофруктов, дерева и лёгкая терпкость всегда радует))) Сам чай густой и маслянистый. Отлично бодрит осенним утром

Fordao Tea 12.09.2018 21:32

Золотой Кирпич с горы Булан 2017г (Дом Чая.Ру) 200 гр. Лимитированная партия, 7 грамм на гайвань (120 мл) из ассортимента "Дом Чая" (Москва).

Сухой лист - орех, пыль после дождя, сухой подвал, кора дуба.
Раскрытый лист - прелое дерево, сухая земля, мягенький ореховый аромат.
1 настой

- увесистый вкус, копчёность.
2 настой

- древесность, копчёность, на заднем фоне орех.
3 и 4 настой

- сухой подвал, орех, спил дерева, мягкий (жунь), обволакивает вкусом, вязкое послевкусие коры дуба.
5

- интенсивность вкуса упала, длительная экспозиция, мягкий (жунь), молочность.
6 настой

- водянистость.

Основная тема - классика хорошего Шу, орех, древесность, сухой (цзао), мягкий (жунь), без намека на неприятную терпкость (сэ).

Приятно пить такой Шу по утрам, вместо завтрака. Наполнит живот мягкостью и приятным теплом. Почувствуешь прилив сил и бодрости для свершений. Я бы сказал : "Вкусно радует!".

По шкале из 20 чаёк выбил 16

Fordao Tea 12.09.2018 21:28

Фо Шоу «Рука Будды» HQ Янь Ча, Фо Шоу, 7 грамм на чайник (120 мл) из ассортимента "Дом Чая" (Москва).

Сухой лист - жареный ржаной хлеб, оливковое масло, мускатный орех, мин сян.
Раскрытый лист - жареная на углях картошка в мундирах.
1 настой

- гречишный мёд, хуа сян, полутон гвоздики.
2 настой

- духи, лист смородины, полутон лайма.
3, 4 и 5 настой

- мин сян, цветочный мёд, ржаной хлеб, как будто мягкий бархатный шарик проглатываешь, сладко-острое послевкусие.
6

- прозрачно-интенсивный мин сян.

Букет чая радует своими полутонами, грани вкуса от мёда до молочности плавно переплетаются, стойкое ароматное послевкусие удивляет своей продолжительностью.

Хороший средний огонь чая навевает мысли о теплых деньках и осенними вечерами его приятно прихлебывать из ча бэй, наблюдая в окно, как не спеша наступают сумерки. Как последние лучи солнца ласкают листья деревьев, так послевкусие этого чая продолжает приятные ощущения.

По шкале из 20 чаёк выбил 17

Сергей 12.09.2018 15:55

Цзинь Хао Гун Бин 2008г., 357 гр. Прекрасный Шу, сладкий, мягкий. Состояние разгоняет плавно, уверенно. Рекомендую!

Евгений Симонов 10.09.2018 21:50

Цзинь Хао Гун Бин 2008г., 357 гр. Взял по акции, поскольку ранее он стоил 2000 и сейчас цена более чем привлекательная. Вкус порадовал, довольно насыщенный в меру бодрящий и очень питкий, очень хорош за такие деньги

Ivan 01.09.2018 03:56

Суху Гушу 2019г (Дом Чая.Ру) 200 гр. Суху Гу Шу, шен-пуэр 2018 года, из ассортимента Чайного Клуба "Дом Чая" (Москва).

Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "манго" (чёткая нота), характерные шеновские нотки.
Красивое чайное сырьё. Любопытно, что чай существует, как в рассыпном виде (Мао Ча), так и в виде фирменного блинчика. Можно будет понаблюдать за изменениями чая в разных формах.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 60%; 5-ый - 40%.
Прозрачный настой, с незначительным осадком в мелкой фракции.
Чёткий чай, без мути. Вкус заваренного чая: "сухофрукты" (средне), "цитрусовые" (слабо), "ментол" (слабо), "манго" (очень слабо, в отличие от аромата сухой заварки). Очень мягкий, легко пьющийся шен.
Чай с сильным пьянящим эффектом, классический "чай состояний". Убивает работоспособность, вызывая заметный релакс-эффект.
Аромат крышки гайвани: "манго", "печёность", шеновские нотки.
Чай молод, количество проливов уже приличное, а с выдержкой их количество подрастёт. Хороший вариант (для любителей шенов) заложить под выдержку.

Илья 28.08.2018 16:26

Ли Шань «Улун с Грушевой горы» Органик" SHQ Приятный, насыщенный вкус, незабываемый аромат...

Константин 28.08.2018 16:21

Ли Шань «Улун с Грушевой горы» Органик" SHQ Норм чай, и цена хорошая.

Игорь 28.08.2018 16:16

Ли Шань «Улун с Грушевой горы» Органик" SHQ Отличный чай, очень маслянистый, аромат цветочный, цитрусовый, приятное легкая кислинка присутствует , послевкусие цветочное, маракуйя-персиковое, Фруктоаое приятное.... Очень легко заходит, в жару самое то, и что самое интересное он меняет цветочную тональность, на разные ароматы, даже описать не могу:-)
Достаточно стойкий к проливам, мне 1 литра даже не хватило, выдержал 11 завариваний, с 6 г, думаю ещё 4 пролива пропил бы:-)
Своих денег определённо стоит...

Татьяна 27.08.2018 21:42

Исинский Чайник #103 По прошлой легенде к чайнику, это был винтажный наработанный чайник из коллекции в единичном экземпляре. Теперь уже современная серия из 5. Вы хоть записываете, чтоб не забыть, что кому говорите.

Михаил Супонев 26.08.2018 01:08

Сы Цзи Чунь «Весна Четырех сезонов» Вкусный тайванец, ароматный, насыщенный и не дорогой с ароматом цветов и луговых трав. Мне нравится он больше тегешки

Дом Чая 26.08.2018 00:58

Исинский Чайник #103 Да вы правы, это старое фото так как чайники абсолютно идентичны и мы не стали его перефотографировать поскольку он того же мастера. Всего было сделано мастером 5 чайников на весь мир, что обусловлено его нынешней ценой. Ещё раз отметим что юань вырос за 5 лет в 3 раза, так же как и стоимость данного чайника в нашем магазине , а не в 5 раз как вы пишете. При том, что его коллекционная ценность дорожает в среднем на 20% в год.

Татьяна 25.08.2018 22:28

Исинский Чайник #103 Этот тот же самый чайник, и с тем же номером номером 103 и с теми же фотографиями, которые я в свое время себе, конечно, сохранила, так как очень нравился. И они у меня остались. Поэтому говорю как есть, вы просто вытащили чайник из архива и перерисовали ему цену. Грустно. Такие финты для однократных продаж хороши, когда человек один раз у вас купил и забыл он вас, вы его. А если призываете следить за ассортиментом, новинками, дружить в соцсетях, то будьте готовы, что и чайники ваши помнят, и цены, и истории их продаж.

Дом Чая 24.08.2018 20:31

Исинский Чайник #103 Уважаемая Татьяна! Чайник про который вы говорите был продан 1.5 года назад и в данный момент находится у своего обладателя. Это другой чайник от того же мастера, мы его купили в в апреле этого года последней поездке в Исин , у нашего друга коллекционера из Исина, у которого снова появился чайник от этого авторитетного мастера. Предыдущий чайник был куплен более 5 лет назад, тогда курс юаня был в 3 раза ниже чем сейчас и соответственно цена в пересчёте на руб ниже. Коллекционные чайники такого уровня дорожают в среднем на 30% в год. Исходя из этого, как вы говорите данный чайник стоит не то что дорого, а неприлично дёшево, это учитывая его нынешнюю ценность как Китае так и в России! Для примера можете сравнить с чайниками на других известных сайтах в той же ценовой категории и Вам станет всё понятно.

Татьяна 24.08.2018 16:02

Исинский Чайник #103 Я просто в шоке, мне в свое время этот чайник не
продали (хотя он в наличии был и никто за него заранее денег не внес до
моего заказа) из-за какого-то сотрудника, который умолял, продать ему,
ждал зарплаты. Столько расшаркиваний было, поверила, взяла другой
чайник. А теперь просто ценник на 4 или 5 умножили и снова в продаже. С
подписью "Наш выбор" Просто в душу плюнули.

Сергей 23.08.2018 16:11

GABA RUBY "Рубиновая ГАБА" HQ теперь у меня две любимые габы, руби и платиновая. заваривал в глине и в фарфоровой гайване. оба варианта очень достойны. рекомендую после тяжелого рабочего дня употреблять данный чай, очень расслабляет и выравнивает ход мыслей

Григори Бейхман 23.08.2018 00:50

Авторский Чайник из Циньчжоу Яо Бянь #5, 134мл. Привет команде Домчая!
Получил в подарок этот чайник! В руке сидит великолепно, сделан очень круто, притирка высший пилотаж не передать словами, что испытал, когда взял его в руки:) это мой второй чайник, первый очень бюджетный Исинец и не сравнится с этим.
Планироваю затачивать его исключительно под красные чаи. В сравнении с моим бюджетным "для всего подряд" этот самый лучший